Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt ngọt the the hòa cùng mùi thơm mát rất dễ chịu của tinh dầu,đây không những là một món mứt ngon ăn chơi ngày Tết mà còn tốt cho sức khỏe gia đình giúp trị ho hiệu quả, nhâm nhi miếng mứt vỏ bưởi bên ly trà nóng những ngày Tết thì thật là tuyệt phải không nào?

Cách làm mứt vỏ bưởi

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

 Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi:

– 1 quả bưởi tách lấy vỏ

– Đường cát trắng:100 g

– Một chút xíu muối hạt

Cách làm mứt vỏ bưởi như sau: 

Bước 1: Vỏ quả bưởi tươi đem rửa sạch rồi dùng dao gọt lấy phần vỏ bên ngoài. Bạn gọt cho chỉ lẫn ít phần cùi trắng của bưởi. Sau đó vỏ bưởi đem thái sợi như hình

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Bước 2: Cho vỏ bưởi vào một cái tô, thêm ít muối hạt vào dùng tay bóp cho vỏ bưởi ra bớt chất the, sau đó đem bưởi đi rửa lại với nước nhiều lần.

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Bước 3: Đun một nồi nước cho , cho vỏ bưởi vào luộc tầm 5 phút để ra bớt bị the cay rồi vớt ra để ráo nước.

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Bước 4: Cho vỏ bưởi vào tô, cho đường vào và dùng đũa trộn đều để ướp trong 3-4 giờ cho đường tan hết.

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Bước 5: Cho vỏ bưởi và nước đường vào chảo chống dính bật bếp đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng lấy đũa đảo đều vỏ bưởi.

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Bước 6: Bạn đun bếp cho đến khi nước đường keo lại thì dùng đũa đảo thường xuyên, đến khi đường kết tinh bám trắng xung quanh mứt thì đảo nhanh tay rồi tắt bếp ,đợi mứt khô hẳn rồi cho vào lọ kín dùng dần.

Tự làm mứt vỏ bưởi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ngày Tết

Trên đây là cách làm mứt vỏ bưởi ngon để đãi khách ngày Tết. Hy vọng bài viết này sẽ đem đến sự thích thú cho bạn và đừng quên ấn like ủng hộ báo webphunuso.vn chúng tôi nhé! Chúc bạn thành công!

Reply