Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy

Mứt cà chua bi hẳn là món mứt ngon không chỉ dễ làm mà lại rất tốt cho sức khỏe và vô cùng thơm ngon ,đặc biệt là trong những ngày lạnh. Để chuẩn bị tinh thần chào đón thêm một năm mới 2017 an lành bằng cái Tết Nguyên Đán đầy ý nghĩa, bạn hãy tự tay làm cho cả nhà món mứt ngon vừa an toàn vừa hợp khẩu vị. Cùng Webphunuso.com chúng tôi xem cách làm mứt cà chua cho ngày tết vô cùng đơn giản

Cách làm mứt cà chua bi  

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cà chua bi 250gr
– Đường cát trắng 100gr
– 1 muỗng nhỏ vôi hòa với 700ml nước lạnh, chắt lấy phần nước vôi trong.
– 1 xíu muối

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ CHUA BI

Bước 1: Cà chua bi sau khi mua về dùng dao cắt chính giữa 4 đường nhỏ, dùng tay nhẹ nhàng bóp bỏ đi phần hạt.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Bước 2: Ngâm cà chua bi trong âu nước vôi trong đã chuẩn bị 6 tiếng.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Sau đó rửa lại cà chua thật sạch qua nước lạnh nhiều lần và để ráo.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Bước 3: Cà chua, muối,đường cho vào chảo trộn đều và ướp khoảng 30 phút. Sau đó bắc chảo lên bắt đầu sên ở lửa thấp.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Bước 4: Trong khi sên mứt cà chua bạn nhẹ nhàng đảo cà cho thấm đường. Sên đến khi nước đường cạn dẻo, miếng cà trong và bóng đẹp là tắt bếp.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Bước 5: Xếp cà chua lên vỉ và để cho nguội.
Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy

Cho mứt cà chua bi ra dĩa với nước đường lên là bạn có món mứt cà chua dẻo ngọt tuyệt vời và đẹp mắt,bảo quản trong hũ thủy tinh và nơi thoáng mát.

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy

Mứt cà chua bi dẻo ngon ngọt ngào ngày Tết xum vầy
Trên đây là cách làm mứt cà chua bi webphunuso.vn chúng tôi gửi đến bạn.Hy vọng sẽ giúp các bạn phần nào kiến thức nấy nướng hơn nhé! Hãy truy cập báo webphunuso.com được chúng tôi thường xuyên để cập nhật những thông tin mới nhất nhé! Đừng quên ấn like để ủng hộ báo chúng tôi nhé! Chúc các bạn một ngày vui vẻ!

Reply